Auch als Propan-1,2-diol bezeichnet. Besitzt ein gutes Lösungsvermögen für Aromen, wirkt in höherer Konzentration auch konservierend. Daneben Frostschutzmittel, Lösungsmittel für Lacke, Bremsflüssigkeit, zur Herstellung von Kunststoffen, Feuchthaltemittel von Tabak und Kosmetika. Wird vom Körper sofort aufgenommen. Gilt in geringer Dosis als harmlos, auch wenn gelegentlich Hautausschläge beobachtet wurden. Bei Aufnahme sehr hoher Dosen traten Vergiftungen auf, die in ihrer Symptomatik an einen Alkoholrausch erinnern. Katzen reagieren sehr empfindlich auf E 1520