Der eigentliche Farbstoff enthält nach Angaben des Wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses der EU "etwa 20 Prozent eines nicht identifizierten Zusatzfarbstoffes". Ein kleiner Teil des Farbstoffes wird in Nieren und Lymphgefäßen eingelagert.

Verwendung zumeist für Süßwaren. In der EU weder für Arzneimittel noch für Kosmetika zugelassen.

Bewertung: Eine abschließende Bewertung von Gesundheitsrisiken ist derzeit nicht möglich.