Bitterstoff für Tonic Water. Chinin ist ein starkes Plasmagift und tötet Mikroben ab. Deshalb wurde es in höherer Konzentration gegen Malaria eingesetzt. Es wirkt daneben konservierend. In Flaschen aus Weißglas zersetzt sich Chinin schnell in Abbauprodukte, deren gesundheitliche Bedeutung noch im Dunkeln liegt.

Daneben wurden Sehstörungen, Allergien und unerwünschte Wechselwirkungen mit üblichen Arzneimitteln beobachtet. Eine Schwangere, die täglich etwa einen Liter Tonic Water getrunken hatte, brachte einen chininabhängigen Säugling zur Welt.

Bewertung: Die Zulassung dieses Arzneimittels als Zusatzstoff sollte wegen gesundheitlicher Bedenken widerrufen werden, zumal toxikologisch günstigere Bitterstoffe zur Verfügung stehen.