Synthetischer Farbstoff, der selten Allergien auslöst. Färbte bei Dauergabe das Fell von Versuchstieren rosa.

Einsatz für Süßwaren, Desserts, Fischprodukte und Getränke. Als Aluminiumlack vor allem für Käseüberzüge. Auch zur Färbung von Kosmetika (Shampoos, Parfums) sowie von Textilien (Wolle, Seide).