Vortrag am 16. September 2010: Kleine Mägen - großer Hunger Kinderernährung ohne Angst
Zu Fuß können Sie das Museum über ein Drehkreuz am Tor Nord (Haltetstelle Nagelsweg) erreichen
Bitte klingeln Sie dort!
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Zusatzstoff-Lexikon
Farbstoffe
Gold - E 175
Zum Verzieren von Süßwaren (Verzierung von Pralinen) und für dekorative Spirituosen (Danziger Goldwasser) verwendet. Gold ist unlöslich und wird unverändert wieder ausgeschieden. Sein Preis beschränkt die Anwendung auf ein Minimum.
Zusammengestellt von Udo Pollmer, Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V.