Hinweis: Zu Fuß können Sie das Museum über ein Drehkreuz am Tor Nord (Haltetstelle Nagelsweg) erreichen.
Bitte klingeln Sie dort!
Hitze- und lichtbeständiger Azo-Farbstoff. Langzeitstudien ergaben bei Ratten und Mäusen eine erhöhte Sterblichkeit. Verschiedenste Nebenwirkungen auf Nieren, Schilddrüse, Milz und Infektabwehr. Gelegentlich Allergien. Zulassung nur für essbare Käserinde, Lippenstifte und Make-up.
Bewertung: Die Zulassung dieses Stoffes sollte wegen gesundheitlicher Bedenken widerrufen werden.
Zusammengestellt von Udo Pollmer, Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V.