An Christi Himmelfahrt und Pfingstsonntag ist das Museum geöffnet.
Hinweis: Zu Fuß können Sie das Museum über ein Drehkreuz am Tor Nord (Haltetstelle Nagelsweg) erreichen.
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Zusatzstoff-Lexikon
Säuerungsmittel und Säureregulatoren
Magnesiumcarbonate - E 504
Magnesiumcarbonat wird zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß sowie als Säureregulator in Tafelwasser verwendet. Daneben ist es als Füllstoff für Kaugummi, als Antiklumpmittel für Speisesalz und geriebenen Käse zugelassen. Für Bio-Produkte zugelassen
Zusammengestellt von Udo Pollmer, Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V.