Hinweis: Zu Fuß können Sie das Museum über ein Drehkreuz am Tor Nord (Haltetstelle Nagelsweg) erreichen.

Bitte klingeln Sie dort!




© 2011 Deutsches Zusatzstoffmuseum.
Alle Rechte vorbehalten.

Zusatzstoff-Lexikon

Zusätze zur Nahrungsergänzung

Orotsäure - -

Sie wird - oft unter der Bezeichnung Vitamin B13 ? zur Vorbeugung gegen zahlreiche Krankheiten angeboten, insbesondere als "natürlicher" Cholesterinsenker.

Dieser Effekt beruht offenbar auf einer Schädigung der Leber: Orotsäure hemmt die Ausscheidung des Cholesterins ins Blut, was bis zur Leberverfettung führen soll. Zugleich kann Orotsäure das Wachstum von Tumoren fördern. In geringer Menge ist sie ein natürlicher Bestandteil der Kuhmilch, die Muttermilch ist fast frei davon.

Bewertung: Als natürlicher Lebensmittelbestandteil harmlos, in höherer Dosis jedoch fragwürdig.

Zusammengestellt von Udo Pollmer, Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V.