Stuhlerweicher. Ballaststoff, der mit Wasser quillt, ohne dabei schmierig oder klebrig zu werden. Vewendung als Sprengmittel für Süßstofftabletten und Nahrungsergänzungsmittel.

Herstellung durch alkalisches Quellen von Cellulose, anschließendes Carboxylieren mit Chloressigsäure gefolgt von einer sauren Dehydrierung bis partielle Vernetzung eintritt.