Hinweis: Zu Fuß können Sie das Museum über ein Drehkreuz am Tor Nord (Haltetstelle Nagelsweg) erreichen.
Bitte klingeln Sie dort!
Als Zusatzstoff harmlos, bei Megadosen wurden als Nebenwirkungen Müdigkeit, Muskelschwäche, Leberfunktionsstörungen und ein Abfall der Schilddrüsenhormone bekannt. Sie fördern außerdem Thrombosen und Fruchtbarkeitsstörungen. Womöglich Risikofaktor bei Arteriosklerose. Eine aktuelle Metaanalyse, bei der alle bisher verfügbaren und verwertbaren Studien erfaßt wurden, legt den Verdacht nahe, daß Vitamin-E-Pillen das Leben verkürzen können.
Bewertung: Als Antioxidans in Lebensmitteln eine harmlose und nützliche Substanz. Als Vitaminpille fragwürdig. Auch hier gilt die Regel: Die Dosis macht das Gift - und die Empfindlichkeit des Individuums.
Zusammengestellt von Udo Pollmer, Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V.