Lexikon der Zusatzstoffe

 
Aromastoffe und Geschmacksverstärker

E 927 b Carbamid

Harnstoff. Natürlicher Stoff, der im Urin reichlich enthalten ist. Geschmacksverbesserer für zuckerfreie Kaugummis. Außerdem verbessert Harnstoff die Kaueigenschaften. Düngemittel.

Bewertung: In geringer Menge unbedenklich.