Hinweis: Zu Fuß können Sie das Museum über ein Drehkreuz am Tor Nord (Haltetstelle Nagelsweg; Buslinien 3,120,124,34) erreichen.
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Zusatzstoff-Lexikon
Suche nach Zusatzstoffen (E-Nummer oder Name):
- E 415 Xanthan
- Wird biotechnisch und gentechnisch von Bakterien (Xanthomonas) aus Zucker produziert.
mehr Details - E 967 Xylit
- Zuckeralkohol, der aus dem Polysaccharid Xylan durch katalytische Hydrierung mit Wasserstoff (E 949) hergestellt wird.
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Zusammengestellt von Udo Pollmer, Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V.