Wussten Sie schon?
Wenn auf der Packung steht: "mit Süßungsmitteln", können folgende Zusatzstoffe drin sein: E 420, 421, E 950 - 955, E 957, E 959, E 962, E 965 - 967.
© 2010 Deutsches Zusatzstoffmuseum.
Alle Rechte vorbehalten.
NEU:
Bitte klingeln!
Zu Fuß können Sie das Museum auch über ein Drehkreuz
am Tor Nord (Haltestelle Nagelsweg) erreichen.
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In einer aktuellen Umfrage* geben 69% der Menschen zu, dass sie nicht wissen, was Lebensmittel wirklich enthalten.
Im Deutschen Zusatzstoffmuseum werden die Funktionen von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Farb- und Konservierungsstoffen, von Aromen, Backmitteln und Geschmacksverstärkern anhand alltäglicher Produkte erläutert. Herstellung sowie Risiken und Nebenwirkungen - soweit bekannt - werden ebenfalls thematisiert.