Zusatzstoffe gehören ins Museum. Nicht ins Essen.

Zur Herstellung von Lebensmitteln werden Tausende von Zusätzen beigemischt. Im Deutschen Zusatzstoffmuseum in Hamburg erfahren Sie vieles über die Funktion, Herstellung sowie Risiken und Nebenwirkungen von Zusatzstoffen. Lernen Sie anhand alltäglicher Produkte die Welt von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Farb- und Konservierungsstoffen, von Aromen, Backmitteln und Geschmacksverstärkern kennen.

Anfahrtsskizze beachten!

 

Das Museum ist etwas schwierig zu finden!

Anfahrt, Öffnungszeiten und Eintrittspreise

Das Musem ist vom 11.12.2023 bis zum 02.01.2024 geschlossen!

The museum will be closed from December 11th, 2023 until January 2nd, 2024!

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