Zusatzstoffe gehören ins Museum. Nicht ins Essen.

Zur Herstellung von Lebensmitteln werden Tausende von Zusätzen beigemischt. Im Deutschen Zusatzstoffmuseum in Hamburg erfahren Sie vieles über die Funktion, Herstellung sowie Risiken und Nebenwirkungen von Zusatzstoffen. Lernen Sie anhand alltäglicher Produkte die Welt von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Farb- und Konservierungsstoffen, von Aromen, Backmitteln und Geschmacksverstärkern kennen.

Anfahrtsskizze beachten!

Über Ostern ist das Museum von 25.03. bis inklusive 02.04. geschlossen!

The museum is closed over the Easter holidays from March 25th. up to April 2nd.!

Das Museum ist etwas schwierig zu finden!

Anfahrt, Öffnungszeiten und Eintrittspreise

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