Zusatzstoffe gehören ins Museum. Nicht ins Essen.

Zur Herstellung von Lebensmitteln werden Tausende von Zusätzen beigemischt. Im Deutschen Zusatzstoffmuseum in Hamburg erfahren Sie vieles über die Funktion, Herstellung sowie Risiken und Nebenwirkungen von Zusatzstoffen. Lernen Sie anhand alltäglicher Produkte die Welt von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Farb- und Konservierungsstoffen, von Aromen, Backmitteln und Geschmacksverstärkern kennen.

22.12. - 26.12.2021 und 01.01.2022 geschlossen! Anfahrtsskizze beachten!

Anfahrt, Öffnungszeiten und Eintrittspreise

Hinweis: Bitte, melden Sie den Besuch an, es gilt die 2G-Regelung, tragen Sie eine medizinische Mund-Nase-Bedeckung.

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Reise zum Ende des Regenbogens


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