Zusatzstoffe gehören ins Museum. Nicht ins Essen.

Zur Herstellung von Lebensmitteln werden Tausende von Zusätzen beigemischt. Im Deutschen Zusatzstoffmuseum in Hamburg erfahren Sie vieles über die Funktion, Herstellung sowie Risiken und Nebenwirkungen von Zusatzstoffen. Lernen Sie anhand alltäglicher Produkte die Welt von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Farb- und Konservierungsstoffen, von Aromen, Backmitteln und Geschmacksverstärkern kennen.

Anfahrt

Das Museum liegt etwas versteckt! Mit unserer Wegbeschreibung meistern Sie die kniffelige Anfahrt mit Auto, Bus oder Bahn mühelos.

Anfahrt, Öffnungszeiten und Eintrittspreise

Achtung! Änderungen in der Anfahrt mit dem Bus.

Zusatzstoffe von A bis Z

Udo Pollmer. Was Etiketten verschweigen.

Demnächst in einer erweiterten Neuauflage!

 

Anfahrt Bus

Montag, 24.07.2017
Dauer: ca. 4 Wochen

Die Buslinien 120 und 124 können derzeit Nagelsweg und umliegende Haltestellen nicht anfahren. Die Haltestelle wird nur von den Linien 3, und 34 bedient.