Zusatzstoffe gehören ins Museum. Nicht ins Essen.

Zur Herstellung von Lebensmitteln werden Tausende von Zusätzen beigemischt. Im Deutschen Zusatzstoffmuseum in Hamburg erfahren Sie vieles über die Funktion, Herstellung sowie Risiken und Nebenwirkungen von Zusatzstoffen. Lernen Sie anhand alltäglicher Produkte die Welt von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Farb- und Konservierungsstoffen, von Aromen, Backmitteln und Geschmacksverstärkern kennen.

Anfahrtsskizze beachten!

 

Sommerpause - von 15.06. bis inklusive 09.07. geschlossen!

The museum is closed from June 15th. up to July 9th. !

Das Museum ist etwas schwierig zu finden!

Anfahrt, Öffnungszeiten und Eintrittspreise

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