Lexikon der Zusatzstoffe

 
Verbotene Zusatzstoffe

E 230 Biphenyl

Pilztötendes Pestizid für Orangen und Zitronen, von der EU als Mittel zur Nacherntebehandlung verboten. E 230 verursachte in den Herstellerwerken Todesfälle. Da es als Pestizid weiterhin in den Orangenplantagen erlaubt ist, können dennoch Rückstände vorhanden sein. Früher waren vor allem die Einwickelpapierchen damit imprägniert. Weil Biphenyl leicht verdunstet, genügte eine eingewickelte Orange, um das ganze Netz vor Schimmel zu schützen.