Lexikon der Zusatzstoffe

E 1521 Polyethylenglycol

Trägerstoff für Nahrungsergänzungsmittel.

Künstlicher Süßstoff. Etwa 200 mal süßer als Zucker. Bewirkte im Tierversuch Schäden an der DNS.

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In einer Umfrage* geben 69% der Menschen zu, dass sie nicht wissen, was Lebensmittel wirklich enthalten.