Januar 2017
Getränke! Technologie & Marketing 1/17
Alles, bloß nicht farblos
Oktober 2016 (12.10.2016)
Hamburger Wochenblatt 41
Welt der Geschmacks-Tricks
April 2016
DHB-Magazin 04/05 2016
Vom schönen Schein...
Februar 2016
Atlas Obscura
German Food Additives Museum
Januar 2016
Good Health 1/2016
Der betrogene Geschmackssinn
Juni 2015 (11.06.2015)
Die Zeit 24/2015
Tricks mit Tomaten
März 2015 (06.03.2015)
Handelszeitung (Österreich) 05/2015
"Natürliche" Aromen - aus dem Labor
Januar 2015
Camp24Magazin 01/2015
TAGES-TRIP. Hamburg Deutsche Zusatzstoffmuseum
Januar 2015
Securvital - Das Magazin 01/2015
Bunter Köder
November 2014 (13.11.2014)
Hannoversche Allgemeine
So bleibt's auch ohne künstliche Zusätze frisch
September 2014 (21.09.2014)
Neue Zürcher Zeitung am Sonntag
Die grosse Verführung
September 2014 (17.09.2014)
Hamburger Wochenblatt
Hamburg: Hier kommt heraus, was hineinkommt
September 2014 (13.09.2014)
Kitchen Guerilla
Lieblingsplätze Hamburg
September 2014 (09.09.2014)
Deutschlandfunk Umwelt und Verbraucher
Aromen von Lebensmitteln Geschmack und Geschmäckle
August 2014 (09.08.2014)
Spiegel online
Tricks bei der Kennzeichnung Wie die Lebensmittel-Industrie Zusatzstoffe tarnt
Juli 2014 (25.07.2014)
Zeit Magazin 29/2014
Deutschlandkarte. Außergewöhnliche Museen
Juni 2014
enorm 03/2014 (Spiegel online 09.08.2014)
Mit ohne alles
Juni 2014 (12.06.2014)
taz.de
Informativ wie Klopapier
April 2014 (11.04.2014)
Hamburger Abendblatt
Dank der Museumsnacht wird ganz Hamburg zur Ausstellung
März 2014
Greenpeace Magazin 03/2014
Kritischer Ratgeber
Februar 2014 (10.02.2014)
Museum Diary
What’s in your food?
August 2013
Sinn Magazin 01/2013
Schluss mit Dosenfutter
Juli 2013 (29.07.2013)
Der Spiegel 31/2013
Mahlzeit!
Juli 2013
tk-report -18° 07/08 2013
Geburtstag: Zusatzstoffmuseum wird 5 Jahre alt
Juni 2013 (26.06.2013)
Neue Ruhr Zeitung / Neue Rhein Zeitung
Tintenfisch, frisch geklebt - so tricksen die Hersteller bei Calamari
Juni 2013 (08.06.2013)
Hamburger Abendblatt
Zusatzstoffe? Gehören ins Museum
März 2013 (09.03.2013)
Lüneburger Landeszeitung Magazin
Na dann, guten Appetit!
Februar 2013 (22.02.2013)
Hörzu 12/2013
Der große Einkaufsratgeber
Januar 2013 (24.01.2013)
Da wird mir übel ZDFneo
Fertiggerichte
November 2012 (15.11.2012)
vorwärts
Essen aus dem Chemielabor
Mai 2012 (03.05.2012)
GEOaudio Magazin
Im Reich der Aromen
März 2012
Geo Kompakt Nr. 30
Lebensmittelproduktion Chemie in der Nahrung
August 2009 (29.08.2009)
MDR Figaro
Was wir essen Die Geschichte der Zusatzstoffe
August 2009 (20.08.2009)
Deutschlandfunk Marktplatz
„E“-Lebensmittelnummern zum Anfassen
2008 (17.12.2008)
Die Zeit 52/2008
Kein Appetit
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