Partner und Sponsoren des Zusatzstoffmuseums

Seit Anfang 2003 verzichtet FRoSTA mit dem FRoSTA-Reinheitsgebot als erste und einzige Tiefkühlmarke in allen Gerichten auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Aromen, Farbstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren und chemisch modifizierten Stärken.

"EULE" ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.

Die 1962 bezogene Markthalle an der Banksstraße ist ein architektonischer Blickfang. 470 Firmen machen hier die Nacht zum Tag.

In seiner Radio-Kolumne Mahlzeit beschäftigt sich der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer mit Themen rund um den Bereich der Ernährung. Über seine öffentliche facebook-Seite können die aktuellen Kolumnen nachgelesen und angehört werden.

„Oroundo – It´s Your Channel“ ist ein engagiertes Team, welches eine gesunde Mischung aus bewährtem Know How, Erfahrung, neuen Erkenntnissen, sowie die intensive Beschäftigung mit neuen Technologien und dem veränderten Kommunikationsverhalten, ausmacht.

In der Kelterei Walther werden nur reife und überwiegend einheimische Früchte gepresst und abgefüllt. Ohne den üblichen Einsatz von Enzymen, der die Saftausbeute stark steigert. Natürliches, reifes Obst enthält von Natur aus alles, was guter Saft braucht: Geschmack, Farbe und gesunde Inhaltsstoffe.

Solino ist der erste Kaffee in Europa der zu 100% in Äthiopien hergestellt wird. Die Erträge aus dem Verkauf von Solino Kaffee werden zu 100% in Äthiopien reinvestiert, wodurch neue qualifizierte Arbeitsplätze entstehen. Die Ernte, das Rösten und das Verpacken geschieht ausschließlich in Äthiopien.